Galup la Colomba Tradizionale con Glassa alle Nocciole 1000 g
Codice prodotto:41043
Galup
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- Tipo imballo
- Scatola
- Caratteristiche
-
40 Ore di lievitazione lenta - Con lievito madre - Tre fasi d'impasto
- Denominazione di vendita
- Colomba senza uvetta, con agrumi canditi, guarnito con glassa alle nocciole, granella di zucchero e mandorle intere - Prodotto da forno a lievitazione naturale
- Informazioni dal produttore
- La colomba che fa primavera.
La colomba tradizionale, che ha il sapore familiare dei dolci fatti bene. Senza coloranti, senza aromi artificiali. La colomba che non dimentichi perché ha la glassa alle nocciole, preparata dai nostri pasticcieri secondo la ricetta originale del 1922 e resa ancora più croccante dalle mandorle intere e dalla granella di zucchero.
La colomba secondo Galup.
Pochi ingredienti selezionati e semplici.
Farina di grano tenero di tipo "0"
Latte
Zucchero
Tuorli di uova fresche da galline allevate a terra
Burro
Nocciole
Mandorle
Frutta candita
Lievito madre nell'impasto. Lo stesso lievito dal 1922, rinfrescato ogni giorno con acqua e farina.
Tre fasi d'impasto, 40 ore di lievitazione naturale e asciugatura lenta.
- Ingredienti
- Farina di GRANO tenero tipo "0";Scorze d'arancia candite 21% (scorze d'arancia - sciroppo di glucosio/fruttosio - saccarosio - succo di limone concentrato);Burro (LATTE);Zucchero;Tuorlo di UOVA fresche di categoria A da galline allevate a terra 8%;Lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo "0" - acqua);Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi;LATTE intero 3%;Zucchero invertito;Sale;Aroma naturale;Aroma naturale di vaniglia Bourbon;Ingredienti della glassa 12%: zucchero - albume d'UOVA fresche di categoria A da galline allevate a terra - NOCCIOLA Tonda Gentile Trilobata 9% - farina di riso - amido di riso - zucchero impalpabile (zucchero - amido di FRUMENTO) - olio di semi di girasole - aromi naturali;Guarnito con granella di zucchero 4% e MANDORLE intere 2%;Può contenere altra frutta a guscio, SOIA e SENAPE
- Allergeni
- Contiene Mandorle
- Contiene Uova
- Contiene Nocciole
- Contiene Latte
- Potrebbe contenere Senape
- Potrebbe contenere Soia
- Potrebbe contenere Frutta a guscio
- Contiene Grano/Frumento
- Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape
Informazioni Nutrizionali
| 100 g | |
| Energia | 1232 kJ / 294 kcal |
| Grassi | 19,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12,1 g |
| Carboidrati | 41,0 g |
| di cui zuccheri | 20,6 g |
| Proteine | 7,4 g |
| Sale | 0,47 g |
- Conservazione
-
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura max di 18 ÷ 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.
Ambiente
Tipo Ambiente
- Modalità di consumo
- La fetta perfetta secondo Galup. Tagliatela con un coltello a lama lunga e filo ondulato, facendo scorrere la lama senza premere per conservare la giusta consistenza e morbidezza. Una fetta da 100 g è la porzione perfetta per celebrare un giorno di festa. Per esaltare le caratteristiche di questo dolce, vi consigliamo di mantenerlo a temperatura ambiente almeno un'ora prima del consumo.
- Smaltimento
- Scatola Carta - Largamente riciclabile
- Sigillo Metallo - Largamente riciclabile
- Coppetta/Pirottino Non riciclabile
- Maniglia/Gancio Non riciclabile
- Sacchetto Plastica - Largamente riciclabile
- Provenienza
- Luogo di provenienza Nocciola Piemonte IGP
- Luogo di produzione
- Italia
Galup la Colomba Tradizionale con Glassa alle Nocciole 1000 g
a conf.
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